Quer saber como faz pão caseiro ?
Tempo de Preparo: 2h 10min Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
400 ml de água (morna)
50 g de fermento biológico
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
1 xícara de chá de óleo
4 ovos inteiros
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes por mais ou menos 5 minutos no liquidificador
Em uma vasilha e vá acrescentando aos pouco a farinha de trigo até a massa ficar lisa e homogênea mais ou menos 1 kg de farinha de trigo
Obs Vai depender do tamanho dos ovos
Se quiser fazer pão integral, acrescente 1 xícara de farinha integral no começo da massa
Unte uma forma com óleo, modele os pães e deixe crescer até dobrar de volume, faça cortes transversais com uma gilete
Leve para assar
Obs Para fazer 4 pães iguais, coloque a massa na mesa
Deixe-a redonda, corte ao meio, depois corte novamente cada parte em mais duas, obtém se pães iguais sem precisar pesar
Bom apetite para vocês, sirva com um gostoso cafezinho da tarde
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